01 / ABOUT THE PLACE
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가게에서 야키니쿠를 맛볼지, 도시락으로 포장해 갈지 고를 수 있다. 오사카시 니시나리구 시오지에 있는 Kinsei 26는 식사 방식을 선택할 수 있는 야키니쿠 가게다. 야키니쿠 도시락을 포장해 먹은 사람들은 고기의 부드러운 식감과 소스 맛은 물론, 곁들여 나온 김치도 인상 깊었다고 전했다. 호르몬 도시락에는 부위가 다른 고기가 들어가고 김치도 함께 나온다는 후기도 있다. 고기 양이 더 많은 크기도 메뉴에 있어, 포장으로 호르몬을 넉넉히 즐기고 싶을 때 고려할 만하다.
가게에서 야키니쿠를 즐긴다면 고기와 호르몬 믹스는 2인분, 상급 모둠도 2인분으로 주문할 수 있다. 두 메뉴 모두 밥은 별도이므로 밥을 곁들이려면 양을 골라 추가하면 된다. 호르몬 위주로 먹고 싶다면 호르몬 모둠이나 데짱, 미노, 센마이 같은 단품도 있다. 탄, 하라미, 센마이와 김치 모둠을 함께 즐겼다는 사례도 있어, 고기를 먹는 중간에 김치를 곁들이는 식으로 구성할 수도 있다.
점심에는 야키니쿠 덮밥과 호르몬 덮밥 외에 야키니쿠 정식, 호르몬 정식 등을 고를 수 있다. 밥이 포함된 소꼬리탕도 점심 메뉴에 있어, 저녁에 고기를 구워 먹는 것과는 다른 선택지가 된다. 방문객의 후기에 따르면 점심 정식은 고기를 구운 상태로 제공되기도 한다. 직접 구워 먹는 방식을 원한다면 가게 메뉴에서 단품이나 모둠을 골라도 좋겠다.
식사에 곁들이는 음료로는 생맥주와 하이볼, 막걸리 등이 있다. 가게에서 야키니쿠를 즐기는 날이나 도시락을 포장해 가는 날 모두, 먹고 싶은 양과 그날의 방식에 맞춰 선택할 수 있다.
